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樹種別・加工の難易度ランキング ― 職人が選ぶ“扱いにくい木”とは?

木材にはそれぞれ個性があり、加工のしやすさも違います。職人の目線で、硬さ・繊維・乾燥・仕上がりなどから見た“扱いにくい木ランキング”を紹介します。


木の加工難度高=魅力的?

木材は「生きている」と表現されるように、ただの材料ではありません。
一本ごとに「クセ」や「個性」があり、
同じ樹種でも育った環境や乾燥方法によって性質が変わります。

木を扱う職人にとって、
“加工しにくい木”=手強くも魅力的な素材
その分だけ、仕上がったときの達成感や存在感もひとしおです。

今回は、職人の経験をもとに
「加工の難易度」から見た樹種ランキングを紹介します。


加工難易度ランキング TOP5

第1位:ブラックウォルナット

難易度:★★★★★

高級家具やレジンテーブルにも多く使われる人気材。
しかし実は、加工はかなり難しい部類です。

  • 非常に硬くて重い
  • 加工時に焦げやすい
  • オイル仕上げでも色ムラが出やすい

その美しい濃茶の色味と上品な木肌は魅力的ですが、
**「綺麗に仕上げるには腕が要る木」**です。

職人の声:「人気だけど、簡単じゃない。裁断にはかなりの技術が必用。」

 

第2位:ナラ(オーク)

難易度:★★★★☆

どっしりとした重厚感と、はっきりした木目が特徴のナラ。
加工精度を求めると意外と扱いにくい木でもあります。

  • 繊維が硬く、刃物の切れが鈍りやすい
  • 乾燥中に割れ・反りが出やすい
  • 木目の方向によって仕上がりにムラ

ナラを綺麗に仕上げるには、
「刃の角度」「削り方向」「湿度管理」すべてが大事。
丁寧な手仕事が問われる素材です。

職人の声:「乾燥処理・管理に気を遣う。裁断にも細心の注意を。」

 

第3位:タモ(アッシュ)

難易度:★★★☆☆

ナチュラル家具で人気の高いタモ。
一見扱いやすそうに見えますが、実は繊維のねじれが強く、
木取りを間違えると反りやすい木です。

  • 繊維が荒く、削ると毛羽立ちが出やすい
  • 着色ムラが出やすく、塗装技術が重要
  • 硬さと柔らかさが混在している

職人の声:「タモは素直そうに見えて、芯にクセがある木。」

 

第4位:チェリー(サクラ)

難易度:★★★☆☆

美しい赤褐色で人気の北米産材。
加工自体はしやすいものの、色変化が早いため扱いが繊細です。

  • 紫外線ですぐに濃く変色する
  • サンディング跡が目立ちやすい
  • オイルの吸い込みにムラが出る

完成直後と数ヶ月後で表情が変わるため、
経年変化を理解した上で設計する必要があります。

職人の声:「乾燥場所には細心の注意を。」

 

第5位:ケヤキ

難易度:★★★☆☆

日本の伝統建築や神社仏閣にも使われる国産の銘木。
強度・硬度ともにトップクラスですが、
その分、加工の際は非常に道具泣かせです。

  • とにかく硬く、ノミやカンナが通らない
  • 乾燥で割れや狂いが出やすい
  • 部位ごとに硬さが違う

その迫力ある木目を活かすには、刃物の切れ味と経験値が必要です。

職人の声:「割れが多い。レジンテーブル作りには最高。」

 

まとめ

「木を知ることが、最高の一枚への近道」

木の性格を理解して選ぶことで、
「仕上がり」「耐久性」「経年変化」のすべてが変わります。

テーブルや家具をオーダーする際は、
“好きな見た目”だけでなく、“木の特性”も知って選ぶことが大切です。

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